2019年4月水果市场供需形势及后市预测:水果整体价格继续下跌
随天气继续回暖,南方时令水果陆续上市,市场供应量不断加大,预计后期水果整体价格将继续下跌。
(一)水果平均批发价格止涨转跌。
3月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.93元,环比跌1.2%,同比涨8.4%。其中,菠萝、香蕉、巨峰葡萄环比分别跌19.4%、2.0%、1.3%;鸭梨、西瓜环比分别涨6.3%、5.9%;富士苹果环比基本持平。菠萝同比跌16.4%;鸭梨、富士苹果、香蕉同比分别涨46.5%、22.5%、5.2%;巨峰葡萄、西瓜同比基本持平。另外,柑橘属水果批发均价每公斤6.83元,环比涨2.71%,同比跌4.74%;草莓批发均价每公斤19.61元,环比跌26.11%,同比涨26.03%。水果平均批发价格在连续6个月上涨后,于3月份小幅下跌,主要原因是节假日消费提振作用消退;各类时令水果陆续上市,水果市场供应量加大。分品种看,鸭梨、富士苹果等存储类水果库存量比上年同期明显减少,高质量货源更少,价格持续高位运行。菠萝、芒果等时令水果陆续上市,价格环比下跌。柑橘以沃柑、春见等晚熟品种为主,市场供应充足,销售顺畅。
(二)预计后期水果整体价格将稳中略跌。
随天气继续回暖,南方时令水果陆续上市,市场供应量不断加大,预计后期水果整体价格将继续下跌。分品种看,陕西、甘肃富士苹果冷库货源五一前集中出库,山东优质货源量少惜售,预计苹果整体价格稳定。香蕉主产地海南将大量产新,同时因去年香蕉价高带动种植面积扩大,预计产量比去年同期增加,价格将继续走低。西瓜产新区域将扩大,除云南、甘肃、河北等产地外,山东、河南、江苏、黑龙江等地也陆续产新上市,预计价格将有所回落。菠萝、芒果等时令水果随上市量不断增加,价格将继续下跌。荔枝和龙眼主产区因冬季气温偏高、持续干旱,开花率明显下降,预计今年产量将显着减少,价格将比去年提高。
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